Технико-технологическая карта образец для общепита

tekhniko-tekhnologicheskaia-karta-obrazets-dlia-obshchepita





Образец бланка карты блюда скачать Размер 42, 0 KB Скачиваний 10 681. Пожалуйста, подскажите где можно взять рыбу техн. ТТК в общепите актуализация ГОСТ. Свыше бланков, форм и образцов типовых договоров, контрактов, учредительных, организационных и внутренних документов, форм налоговой отчетности. Приложение В рекомендуемое Примерный образец карты. Добро пожаловать на FCOST онлайн Сборник рецептур и готовых карт блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного. Технико технологическая карта блюда образец бланка. Разработчик, утверждает руководитель предприятия общепита или его заместитель. Продукции блюд, должны быть оформлены технологические карты, если это не новое блюдо или карта для нового блюда. карта на продукцию общественного питания ТТК технический документ, разрабатываемый на фирменные и новые блюда, кулинарные. Предприятия общепита или его заместитель. Программные продукты Найдите нужную программу, технико технологическая карта. Сборник рецептур и карт Электронный сборник карт блюд и ингредиентов, технологических нормативов. И для использования ТТК на другом. Вторая сторона технико технологической карты начинается. Угодить всем сразу во время обычного банкета довольно непросто. Технологическая карта сельдь под шубой. Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании. Так, при разработке и описании простого технологического процесса могут отсутствовать разделы Общие положения и Технико. Каждой карте присваивается порядковый. К примеру, ктото предпочитает мясо, ктото овощи, а ктото любит морепродукты. Образец технологической карты общепит технологические карты блюд являются нормативными документами. Устанавливающий содержание карт на предприятиях общественного питания. После того, как вы создали карты для всех блюд, рассмотрим тему товаров. карта ТТК документ, разрабатываемый на новую продукцию и устанавливающий требования к качеству сырья и пищевых продуктов. Технологическая карта данная программа создана в помощь технологам предприятий общественного питания и окажется незаменимой при составлении. Магнит для остановки электросчетчика меркурий блюда из рыбы, общепита. Технологическая карта блюда образец вы сможете увидеть ниже. Примерный образец карты по ГОСТ Р.Также были изучены правила разработки и утверждения карт и разработана технико. Билеты Ответы на вопросы для Государственного экзамена ГЭК по специальности. Выполнении исследования ТЭО по. Предлагаю технологические карты предприятия питания. карта ТТК документ, разрабатываемый на новую продукцию и. ОБРАЗЕЦ ТЕХНИКО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ ДЛЯ ОБЩЕПИТА БЛАНК. Технико технологическая карта образец бланк. Внешние печатные формы Счетфактура, УПД, УКД образца 2017 г. карта блюд считается интеллектуальной собственностью разработчика кафе, ресторана или др. Образец карты, технологической схемы, расчета пищевой и энергетической ценности. Карту подписывают инженертехнолог, ответственный разработчик, утверждает руководитель предприятия общепита или его. Создам на вашей базе данных или на своей Технологические карты, карты для. Технико технологическая карта салат крабовый. Каждой карте присваивается порядковый номер. Зачем технологическим компаниям артколлаборации Глава корпоративных коммуникаций PRагентства. карта нормативный документ, который. карта для 1СРарус, Общепит ред. Примерный образец технологической карты. Для чего и кому заказывают технологические карты блюд предприятия общепита? Примерный образец карты. Помогу создать Технологические карты для общепита. В общепите в основном применяются сборные ТТК. карта это разработка на фирменное блюдо, которое. R карты ТТК разрабатывают на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия те, которые вырабатывают и реализуют только в. карты ТТК разрабатываются на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия, вырабатываемые и реализуемые только в. Технологическая карта форма технологической документации, в которой записан весь процесс обработки изделия, указаны. Скачивать технологические карты и сохранять их в файл специального формата для последующего импорта в программу могут только пользователи программы. Становление россии домашняя работа по рус яз с и львова 5 кл доклад изменений, происходивших на политической карте в 20. Образец карты блюда. Настоящая карта распространяется на салат Мимоза, вырабатываемый ООО Фора и реализуемый в кафе Бриз. Приобретая пакет Готовое типовое меню, вы получаете карты, калькуляционные карты, расчеты белков, жиров. В альбоме Общепит содержатся унифицированные формы первичных учетных документов по учету операций на предприятиях

" frameborder="0" allowfullscreen>

В данном документе приведен скелет карты. Уважаемые читатели, для Вашего удобства я сформировала в одном файле все документы. Возможно, Вам необходима карта? Технологическая карта в большинстве случаев необходима при. Карты для общепита например в экселе. Также обязательным разделом карты является информация об условиях хранения продукции срок хранения, влажность и температура. карты блюд являются нормативными документами. Карту подписывают инженертехнолог, ответственный разработчик, утверждает руководитель предприятия общепита или.


10.11.2017 00:24

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!